宁安市市场监管局持续开展春节期间安全检查 全力护航群众“放心年”

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    为切实做好春节期间市场监管领域民生安全保障工作，宁安市市场监管局持续加强重点领域、重点场所、重点环节的监管力度，守牢“三品一特”安全底线，护航放心消费，全力保障节日期间市场秩序平稳有序，用心用情守护百姓幸福年。

    食品安全监管“不放松”

    聚焦商超、餐饮服务单位、旅游景区及其周边、高速公路服务区等重点场所，以米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果和酒类糖茶等节令热销品为重点品种，强化食品经营监管，重点查看食品进货渠道、保质期限、标签标识等情况，要求经营户严控进货渠道，确保所售食品来源可溯、质量可靠。

    强化餐饮行业风险防控，聚焦后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作规范、食品留样等关键环节，督促经营者落实食品安全主体责任，及时防范化解食品安全风险，同时倡导餐饮单位引导消费者合理点餐，避免食品浪费。